【拼音名】Jú Yù
【別名】洋姜、番羌
【來源】
藥材基源：為菊科植物菊芋的塊莖或莖葉。
拉丁植物動物礦物名：Helianthus tuberosus L.
采收和儲藏：秋季采挖塊莖，夏、秋季采收莖葉；鮮用或曬干。
【原形態】菊芋 多年生草本，高1-3m。具塊狀地下莖。莖直立，上部分枝，被短糙毛或剛毛。基部葉對生，上部葉互生；有葉柄，葉柄上部有狹翅；葉片卵形至卵狀橢圓形，長10-15cm，寬3-9cm，先端急尖或漸尖，基部寬楔形，邊緣有鋸齒，上面粗糙，下面被柔毛，具3脈。頭狀花序數個，生于枝端，直徑5-9cm，有1-2個線狀披針形的苞葉；總苞片披針形或線狀披針形，開展；舌狀花中性，淡黃色，特別顯著；管狀花兩性，陰云育，花冠黃色、棕色或紫色，裂片5。瘦果楔形；冠毛上端常有2-4個具毛的扁芒。花期8-10月。
【生境分布】現我國大多數地區有栽培。原產北美。
【性狀】性狀鑒別：根莖塊狀。莖上部分枝,被短糙毛或剛毛。基部葉對生,上部葉互生,長卵形至卵狀橢圓形,長10-15cm,寬3-9cm,3脈,上表面粗糙,下表面有柔毛,葉緣具鋸齒,先端急尖或漸尖,基部寬楔形,葉柄上都具狹翅。
【化學成份】塊根含菊糖(inulin),蔗糖1F-β-D-果糖轉移酶(sucrose 1F-β-D-fructosyltransferase),核酮糖-1,5-二磷酸羧化酶(ribulose-l,5-bisphosphatecarboxylase),多酚氧化酶(polyphenoloxidase),旋覆花酶(inulase),果糖低聚糖(fructo-oligosaccharides)。 葉含向日葵精(heliangine),腫柄菊內酯(tagitinin)E,密花綿毛葉菊素(erioflorin)。葉的腺毛含勒普妥卡品(leptocarpin),14-羥基勒普妥卡品(14-hydroxyleptocarpin),巴德來因(budlein)A,巴德來因A巴豆酸酯(budlein A tighate),巴德來因A2-甲基丁酸酯(budlein A2-methylbutyrate),巴德來因 A異丁酸酯(budleinA isobutyrate),巴德來因A甲基丙烯酸酯(budlein A methylacry-late),4,5-異-巴德來因A異丁酸酯(4,5-iso-budlein Aisobutyrate),4,15-異-阿吹坡利西內酯醇異丁酸酯(4,15-iso-a-tripliciolide isobutyrate),4,15-異阿吹坡利西內酯醇甲基丙烯酸酯(4,15-iso-atripliciolide methyl acrylate,4,15-異阿吹坡利西內酯醇巴豆酸酯(4,15-iso-atripliciolide tiglate),4,15-異阿吹坡利西內酯醇當歸酸酯(4,15-iso-atripliciolide angelate),3-羥基-阿吹坡利西內酯醇巴豆酸酯(3-hydroxy-atripliciolide tiglate),8β-14二羥基木香烯內酯(8β,14-dihydroxy costunolide),去乙酰鋸齒澤蘭內酯(desacetyleupaserrin),14-乙酰氧基替替佛靈環氧當歸酸酯(14-acetoxy tlthifolin epoxyangelate), 1α, 2-二羥基羽狀半裂素(lα,2-dihydroxy pinnatifidin),棘殼孢菌素(pyrenocin)A、B,茉莉酮酸(jasmonic acid),甲基β-D-吡喃葡萄糖塊莖酮酸酯(Meβ-D-glucopyranosyl tuberonate),甲基β-D-吡喃葡萄糖向日葵酸酯(Meβ-D-glucopyranosyl helianthenate)A、B、C、D、E、F,甲基塊莖酮酸葡萄糖甙(Me tuberonic acid giucoside)。 地上部分的揮發油含向日葵醇(helianthol)A、芳香性成分中主要含有β-甜沒藥烯(β-bisabolene)。
【性味】味甘；微苦；性涼
【功能主治】清熱涼血；消腫。主熱病；腸熱出血；跌打損傷；骨折腫痛
【用法用量】內服：煎湯，10-15g；或塊根1個，生嚼服。
【附方】本品為菊科植物,自國外引種栽培,塊莖可食,形如芋頭、生姜,故有菊芋、洋姜等名。
【摘錄】《中華本草》
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